Prosjektnr: 901648

Varighet: 2020 - 2022

Status: Avsluttet

Restverdier av aktive substanser ved bruk av rosmarinekstrakt som antioksidant til ferske og fryste makrellfileter

Dokumentasjon av effekter ved bruk av rosmarin som antioksidant, som grunnlag for godkjennelse av virkestoffet

Fagfelt: Villfisk; Industri, pelagisk

Prosjektnr: 901628

Varighet: 2020 - 2023

Status: Pågår

Kartlegge forekomst av kveis i hvitfisk i norske farvann gjennom året

Detaljkunnskapen fra prosjektet om forekomst av kveis i ulike hvitfiskeslag fra hovedfangstområdene gjennom året, vil gi norsk hvitfiskindustri et bedre faglig grunnlag i sin kommunikasjon med (utenlandske) kjøpere av norskprodusert hvitfisk. Mer vektlegging på, og oppdatert kunn ...

Fagfelt: Villfisk; Industri, fersk/fryst torskefisk

Prosjektnr: 901640

Varighet: 2020 - 2021

Status: Avsluttet

Elektrifisering av kystfiskeflåten ved bruk av batterier og brenselceller

Viktig dokumentasjon rundt muligheten for å bruke brenselceller og hydrogen som drivstoff i kystfiskefartøy

Fagfelt: Villfisk; Fiskeri- og fartøyteknologi

Prosjektnr: 901646

Varighet: 2020 - 2020

Status: Avsluttet

Nødstopp og varsling for økt sikkerhet i kystfiskeflåten

Grunnlag for utvikling av et system for nødstopp og varsling i kystfiskeflåten som vil redusere ulykker og spare liv

Fagfelt: Villfisk; Fiskeri- og fartøyteknologi

Prosjektnr: 901618

Varighet: 2020 - 2023

Status: Pågår

Lønnsom utnyttelse av restråstoff om bord i havfiskeflåten: Torskelever – fra restråstoff til verdifull omega-3-kilde

Omega-3-rike oljer for humant konsum er godt betalt, sammenlignet med ensilasjeprodukter til produksjon av dyrefôr. Et godt betalt sluttprodukt, gir mulighet for økte inntekter også for råstoffleverandør og råtranprodusent.Per i dag er prisen på lever ca. 10 kr per kg. Med et år ...

Fagfelt: Villfisk; Fiskeri- og fartøyteknologi

Prosjektnr: 901645

Varighet: 2020 - 2023

Status: Avsluttet

Evaluering av næringsklare, fremtidsrettede CO₂-klippfisktørker til implementering

Dokumentasjon av energieffektivitet i ny teknologi for tørking i klippfiskproduksjon

Fagfelt: Villfisk; Industri, konvensjonell

Prosjektnr: 901643

Varighet: 2020 - 2022

Status: Avsluttet

Konsistent slagbedøving ved bruk av Baader 101

Ny kunnskap om slagbedøving som vil bedre fiskevelferden

Fagfelt: Havbruk; Kvalitet laksefisk

Prosjektnr: 901622

Varighet: 2020 - 2022

Status: Avsluttet

Bedøvelse av laks og ørret ved ultralav temperatur

Test av ultralav temperatur som metode for å bedøve oppdrettsfisk (laks og ørret)

Fagfelt: Havbruk; Kvalitet laksefisk

Prosjektnr: 901642

Varighet: 2020 - 2022

Status: Avsluttet

Rød laks – genetiske effekter

Ny kunnskap om faktorer som påvirker innfarging av pigment i laks

Fagfelt: Havbruk; Kvalitet laksefisk

Prosjektnr: 901639

Varighet: 2020 - 2023

Status: Pågår

Dokumentere drypptap hos hvitfisk ved lagring og transport frem til produksjon

Gjennom kunnskap som blir opparbeidet i dette prosjektet vil Nofima søke å finne løsning på utfordringer som hvitfisknæringen står ovenfor med hensyn til avvik mellom innkjøpt mengde råstoff og produsert vare. Mer spesifikt vil økt forståelse av væskefluks ut og inn av fiske ...

Fagfelt: Villfisk; Industri, fersk/fryst torskefisk

Prosjektbasen