Ny kunnskap om fôret og fôrbehandlingen som kilde til listeria i laks
Økt verdiskapning, produksjonskapasitet og produktkvalitetDagens eksportvolum for makrell ligger på rundt 360.000 tonn. Av norsklandet makrell til pelagiske konsumanlegg blir 98–99 % rundfrosset og eksportert. I den grad makrellen bearbeides i norske anlegg i dag så er det kun st ...
Utviklet system for automatisk telling, vektestimering og sortering av levende villfanget torsk
Produksjon av robust smolt
– dvs. smolt som er frisk og vokser raskt i sjøvannsfasen – er viktig både
økonomisk og for dyrevelferd. Synchrosmolt skal på kort sikt gi ny
kunnskap om hvordan smoltprodusenter kan optimalisere produksjon av mer robust
smolt ved bruk av lysregimer og ...
På kort sikt vil prosjektet gi ny kunnskap om funksjonen til den
nye varianten av tyroksin/skjoldbrusk-stimulerende hormon (Tsh). På lang sikt er målet å kunne benytte fotoperiode-behandlinger som gir en robust aktivering av Tsh, og som vil kunne medføre en betydelig
reduksjo ...
Dokumentasjon av kvalitet og sensorikk på røkelaks produsert med salterstattere som
vil være viktig bidrag til redusert salt i laksen og i kostholdet
Viktig analyse av sammenhengen mellom kvalitet, og pris som kan bidra økt verdi i næringen gjennom at kvalitet premieres
Industriell utvanningslinje for klippfisk er testet og optimalisert for norske forhold
Dokumentasjon om sammenheng reguleringer drivstoff-forbruk og kvalitet i flåten, som vil være et bidrag til forbedringer på verdiskaping og bærekraft
Den årlige nasjonale konferansen om lakselus, en viktig arena for kunnskapsdeling og alle presentasjonene er tilgjengelige her