Rettere fisk med pelagisk ensretter
Frysing gjør ofte at fisken blir bananformet. Ved hjelp av en ny maskin som kalles pelagisk ensretter blir fisken rettere, som kan øke verdien og gjøre filetering enklere.
Frysing gjør ofte at fisken blir bananformet. Ved hjelp av en ny maskin som kalles pelagisk ensretter blir fisken rettere, som kan øke verdien og gjøre filetering enklere.