Proteinpulver fra torskerygger kan gi økt verdiskaping for næringa
Myre Havbruk i samarbeid med Nofima har nå oppskalert produksjon av og testet smakelighet og ernæringsinnhold av proteinpulver fra ulike råstoff av torsk og hyse.
Foto: Nofima
Myre Havbruk i samarbeid med Nofima har nå oppskalert produksjon av og testet smakelighet og ernæringsinnhold av proteinpulver fra ulike råstoff av torsk og hyse.